Requisitos: Disponibilidade para viagens e de horários; Perfil analítico, organizado, de liderança e proativo; Residir em Concórdia/SC ou estar disponível para mudança; Atuação com gestão de indústria de panificação ou alimentos; Demonstrar espírito de equipe, ajudando onde for necessário; Ensino superior em química, engenharia de alimentos, biologia ou cursos afins. Atribuições: Treinar coordenadores e parceiros em programas definidos; Compreender e executar procedimentos operacionais padrão; Seguir as Boas Práticas de Fabricação e boas diretrizes de higiene; Acompanhar e coordenar o controle de Documentos e Certificações; Preparar para auditorias e atender a todos os requisitos de auditoria; Executar todas as verificações de PCP e PCC necessárias para a posição; Seguir e melhorar o plano de segurança, qualidade e produção dos alimentos; Desenvolver formulários e procedimentos operacionais padrão para processos; Fornecer relatórios de matrizes relevantes de Segurança e Qualidade dos Alimentos; Trabalhar com os coordenadores e parceiros para garantir a segurança dos alimentos; Fornecer solução de problemas de equipamentos e controle de estoque de suprimentos; Ajudar a definir e implementar conceitos de melhoria contínua alinhadas aos processos; Planejar e executar os testes de aplicação e elaboração de amostras (formulações, matéria primas e processo) na área de panificação; Executar atividades correlatas ao cargo, conforme a necessidade. Jornada: Horário - a combinar. A empresa oferece remuneração compatível com a função e o mercado.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Padaria

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