Trabalhar com a manipulação, preparo e venda de carnes. ¦ Funções: Receber, inspecionar e armazenar carnes Desossar e limpar carnes vermelhas e brancas Preparar cortes padrão de carne e aves Preparar as peças de acordo com as instruções da cozinha Manter os equipamentos limpos e em manutenção Cortar corretamente cada peça, de acordo com a fibra Orientar os clientes sobre a melhor escolha de carne Oferecer um bom atendimento ¦ Requisitos: Conhecimento sobre cortes de carnes Saber manejar facas e máquinas de corte Conhecimento das características da carne Ter paciência Ter um bom atendimento Entender as especificidades de cada cliente Seguir normas sanitárias e de segurança alimentar Equipamentos utilizados Facas, Serras, Moedores, Máquinas de embalagem. 

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Açougue