Participar do recebimento da carne, proceder verificação da qualidade, fazer o retalhamento das peças, utilizando instrumentos e técnicas apropriadas. Armazenar os diferentes tipos de carne em locais apropriados, para evitar sua deterioração. Refile das peças (bovina e frango) conforme a necessidade, fazendo o pré-preparo de acordo com o cardápio diário Manter a ordem e higiene do local Desempenhar outras atividades correlatas e afins.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Açougue

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