Estamos em busca de um profissional qualificado para atuar como açougueiro, com experiência comprovada na área e domínio das técnicas específicas de corte e manipulação de carnes. Requisitos: Facilidade para ter acesso á loja; Conhecimento das boas práticas de higiene e manipulação de alimentos conforme normas da ANVISA; Habilidade no uso de facas profissionais, cutelos, serra fita e outros utensílios de corte; Conhecimento técnico em: Desossa (bovina, suína e/ou de aves); Cortes especiais: como entrecôte, bife ancho, picanha, fraldinha, costela, prime rib, entre outros; Abertura de carcaça e separação por categoria (corte de dianteiro e traseiro); Aparagem, limpeza de peças e preparo para exposição e venda; Moagem de carne e preparo de produtos derivados (como hambúrguer, almôndega e carne temperada); Capacidade de manter o ambiente limpo e organizado; Facilidade para trabalhar em equipe, atender clientes e seguir instruções da liderança; Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, inclusive fins de semana e feriados, conforme escala. Diferenciais: Cursos de qualificação em açougue, cortes nobres ou atendimento ao cliente; Conhecimento em cortes especiais para churrasco; Vivência em supermercados ou mercados de médio e grande porte. Se você é um profissional responsável, ágil e que preza pela qualidade e segurança dos alimentos, venha fazer parte da nossa equipe!

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Açougue

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