Auxiliar no preparo de alimentos (limpeza, descamação, corte e porcionamento de peixes e frutos do mar). Organizar ingredientes e utensílios para otimizar a produção diária. Higienizar equipamentos, bancadas e utensílios de cozinha, seguindo normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF). Apoiar na montagem de embalagens e preparação de lotes para distribuição. Controlar estoque de insumos da cozinha (temperos, embalagens, materiais de higiene). Descartar resíduos adequadamente, respeitando normas ambientais e sanitárias (ANVISA/MAPA). Seguir rigorosamente protocolos de segurança alimentar e utilizar EPIs obrigatórios (luvas, touca, avental e botas). Auxiliar no recebimento e armazenamento de matéria-prima (pescados frescos ou congelados). Colaborar com a equipe para cumprir metas de produção sem comprometer a qualidade.

Número de vagas: 20

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial noites

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Denunciar Vaga