AJUDANTE DE COZINHA (TERRAÇO ITÁLIA) - SÃO PAULO/SP
Sobre a Comolatti:
Referência nacional no aftermarket da indústria automotiva brasileira, o Grupo Comolatti possui uma trajetória de mais de 65 anos de tradição. Com profundo conhecimento em diversos setores, desde a distribuição de autopeças, a comercialização de veículos até a alta gastronomia e o setor imobiliário, o grupo se destaca pela sua dedicação, integridade, comprometimento e espírito empreendedor. Esse compromisso, que atravessou gerações, consolidou o Grupo Comolatti como um dos mais respeitados e tradicionais grupos do setor automotivo brasileiro.
Estamos em busca de um profissional para integrar nosso time do Terraço Itália, que seja comprometido e tenha um espírito empreendedor. Valorizamos essas qualidades porque acreditamos que é assim que conseguimos pensar grande, alcançar mais e, dessa forma, ajudar, inspirar e transformar nossos clientes.
Principais Responsabilidades:
Auxiliar na preparação dos pratos (cortar frutas, preparar café/sucos) e na preparação da mise-en-place dos pratos e molhos;
Preparar a mise-en-place do couvert;
Manter a higiene e limpeza do ambiente de trabalho e do material operacional;
Conferir o material solicitado ao almoxarifado;
Armazenar e manusear os alimentos perecíveis com higienização e limpeza, bem como, o seu acondicionamento em câmara frigorífica;
Fazer a limpeza e higienização dos acessórios, bancadas, utensílios e equipamentos utilizados no pré-preparo dos alimentos;
Acompanhar o monitoramento da temperatura, manuseio e preparo dos pratos e produtos;
Observar e manter as temperaturas ideais das câmaras frigoríficas e freezers, mantendo -as limpas e organizadas;
Observar os estoques, compatíveis com a necessidade de consumo e tempo de perecibilidade, auxiliar na reposição dos alimentos;
Transportar os alimentos do pré-preparo e almoxarifado para as cozinhas e câmaras frigoríficas.
Requisitos que gostaríamos que você tivesse:
Ensino médio completo.
Sobre a vaga:
Localização: Restaurante Terraço Itália;
Modelo: Presencial;
Contratação: CLT por tempo indeterminado;
Escala 6X1
Benefícios: Restaurante no Local, Previdência Privada, Seguro de Vida, Assistência odontológica, Assistência médica, Vale-transporte, Participação nos Lucros e Resultados (PLR);
Esta vaga é aberta a todos os candidatos, incluindo pessoas com deficiência.
Como se Candidatar:
Buscamos talentos diversos para compor nosso time. Se você se identifica com nossos valores e está pronto para fazer a diferença, inscreva-se!
Número de vagas: 6
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Exigências
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Valorizado
Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos
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