O quê?
Onde?

Analista De Compras - Restaurantes

São Paulo - SP
Salário a combinar
Presencial
6 set

Identificar e avaliar fornecedores potenciais, nacionais e internacionais. Conduzir negociações para obter as melhores condições comerciais, incluindo preço, prazo de entrega e condições de pagamento. Estabelecer e manter relacionamentos sólidos com fornecedores estratégicos. Desenvolver e implementar estratégias de compras para diferentes categorias de insumos produtivos (matérias-primas, ingredientes, embalagens) e improdutivos (materiais de escritório, equipamentos de limpeza). Analisar e monitorar as necessidades de compras com base nos níveis de estoque, demandas de produção e previsões de consumo. Emitir pedidos de compras, acompanhar o andamento dos pedidos e garantir a entrega conforme acordado. Assegurar que todos os insumos comprados atendam aos padrões de qualidade exigidos pelo grupo. Realizar auditorias periódicas em fornecedores para verificar conformidade com contratos e políticas internas. Garantir o cumprimento de todas as regulamentações e normas de segurança alimentar e higiene. Monitorar e analisar os custos dos insumos, buscando oportunidades para reduzir despesas sem comprometer a qualidade. Elaborar relatórios de desempenho e custos, fornecendo insights para a tomada de decisões estratégicas. Contribuir para a otimização do orçamento de compras e controle de despesas. Trabalhar em estreita colaboração com as áreas de Produção, Qualidade, Logística e Financeiro para alinhar as estratégias de compras com as necessidades e objetivos do grupo. Participar de reuniões e comitês de planejamento para fornecer informações e suporte relacionados às compras. Buscar constantemente novas oportunidades de inovação no processo de compras, incluindo o uso de tecnologias e práticas sustentáveis. Implementar melhores práticas e processos eficientes para aprimorar a gestão de compras. Graduação em Administração, Logística, Engenharia de Produção ou áreas correlatas. Experiência comprovada em compras, preferencialmente no setor de alimentos e bebidas. Habilidade de negociação e comunicação eficaz. Conhecimento em gestão de fornecedores, contratos e compliance. Capacidade analítica e de resolução de problemas. Proatividade, organização e atenção aos detalhes. Familiaridade com sistemas ERP e ferramentas de compras.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Analista em Compras - Compras

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Exigências
  • Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Benefícios
  • Seguro de Vida
  • Vale-transporte
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