Somos a EATOPIA, a maior empresa de restaurantes digitais da América Latina, e estamos em busca de um profissional para ocupar a posição de Assistente de Cozinha II, no nossa cozinha localizada em Tatuapé. Atividades da função: • Separar ingredientes e instrumentos necessários para operação; • Higienizar e processar alimentos conforme orientações do gestor direto; • Organizar e manter limpa a área de trabalho; • Aferir temperatura das preparações; • Preparar os alimentos do cardápio conforme especificações da Ficha Técnica; • Preservar e manter os alimentos conforme especificações de Segurança dos Alimentos; • Comunicar ao gestor intercorrências nos equipamentos; • Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios minimizando riscos de contaminação; • Trabalhar em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde; • Conferir o pedido e armazenar os itens a embalagem a ser entregue ao consumidor; • Escrever as mensagens aos consumidores quando solicitado; • Entregar a embalagem ao entregador garantindo que os pedidos conferem com o pedido solicitado; • Garantir que o entregador deu baixa no aplicativo antes de sair do Cozinha; • Operar o sistema operacional conforme atividades necessárias; • Garantir a rotulagem (etiqueta) correta e dentro da validade de todos os ingredientes; • Recebimento e armazenamento dos insumos conforme orientação do gestor; • Limpeza e organização da área de trabalho; • Conferir no quadro de comunicação as orientações do gestor; • Garantir a limpeza da cozinha antes de iniciar a produção; • Realizar a Patrulha de fechamento, garantindo que todos os itens do formulário estão em conformidade com as exigências. Procuramos por alguém comprometido, proativo e curioso, que seja capaz de trabalhar de forma independente e em equipe. Você será parte de um ambiente dinâmico, onde o aprendizado contínuo é valorizado e incentivado. Venha se juntar à equipe da EATOPIA! Benefícios: -. Vale-transporte -. Assistência médica -. Assistência odontológica -. Seguro de Vida -. Vale-refeição -. Auxílio combustível

Número de vagas: 5

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial noites

Área Profissional: Assistente em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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