Requisitos Mínimos Escolaridade: Ensino médio completo Experiência: 06 meses de experiência nas atividades do cargo. Observações: Disponibilidade de horário, trabalho aos sábados, domingos e feriados. Gerais 1. Vivenciar a cultura organizacional do Grupo Alices; 2. Prestar orientações para colaboradores e clientes sobre assuntos da área; 3. Participar ativamente das reuniões e compromissos da empresa, quando solicitado; 4. Propor melhorias nas rotinas operacionais do setor; 5. Executar demais atividades correlatas ao cargo, segundo necessidades da área e direcionamento do gestor. Específicas 1. Requisitar e fazer uso correto e contínuo dos equipamentos de proteção individual e coletivo; 2. Fabricar produtos alimentícios e separar em porções; 3. Produzir produtos alimentícios para festas, pedidos e encomendas; 4. Auxiliar no preparo dos alimentos, executando atividades simples de apoio, seguindo orientações do Chefe de Cozinha; 5. Realizar a limpeza das instalações, equipamentos, móveis, piso, coifa, fogões e utensílios; 6. Higienizar, cortar, descascar, fatiar, ralar e moer ingredientes da área; 7. Fazer contagem do estoque e dimensionar as necessidades de compra para reposição e abastecimento da despensa da cozinha; 8. Requisitar, recolher e separar os materiais que serão utilizados na preparação de refeições; 9. Verificar a qualidade dos alimentos utilizados; 10. Armazenar e etiquetar nos recipientes com a validade e especificação os produtos produzidos; 11. Utilizar sempre o sistema PVPS (primeiro que vence é o primeiro que sai); 12. Auxiliar na garantia da qualidade, aroma e sabor das refeições elaboradas; 13. Evitar sempre os desperdícios de comidas e materiais de cozinha; 14. Verificar e registrar os produtos estocados na sua área ao final do expediente; 15. Apoiar na realização de inventários periódicos; 16. Seguir as orientações de Segurança do Trabalho e Higiene determinados pela empresa.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha