Tarefas de preparação: Cortar, descascar, lavar, ralar e porcionar alimentos; Auxiliar na execução de técnicas culinárias básicas, como ferver, assar e grelhar…; Preparar refeições, sobremesas e lanches. Tarefas de limpeza: Lavar bandejas, talheres, utensílios e equipamentos de cozinha; Limpar e higienizar superfícies de trabalho; Gerir resíduos; Manter a ordem e a limpeza da cozinha. Tarefas de organização: Verificar o estoque dos alimentos, se falta algo, se está na validade, se está organizado; Organizar a entrada e saída dos pratos; Organizar despensas e armazenar ingredientes; Tarefas de segurança alimentar; Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar; Monitorar a temperatura dos alimentos; Seguir as diretrizes de segurança alimentar para evitar contaminação. Outras tarefas: Ajudar no serviço de copeiragem; Limpar as dependências da cozinha.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha