Realizar o pré-preparo, higienização, organização e pequenas produções de alimentos dos vários setores de cozinha. Manter organizado o local e os equipamentos necessários para a preparação de alimentos em geral. Ofertar suporte ao cozinheiro, fazendo a separação e a limpeza dos objetos e dos alimentos. Descascar, cortar, ralar e realizar outras ações no manejo da comida, conforme as orientações de um nutricionista ou chefe de cozinha. Observar data de validade, conferir estado de conservação dos alimentos e sua disponibilidade em estoque conforme normas da Vigilância Sanitária Manter-se atento e abastecer ou fazer a reposição da comida nas cubas de distribuição para comensais Realizar a higienização do local, dos pratos, talheres, panelas, mesas, balcões, cubas e do maquinário (fogão, forno, geladeira e outros) utilizando-se de materiais (detergentes, sabão, por exemplo) e utensílios específicos (vassouras, esponjas, escovas e outros). Escala 12 por 36 horas Necessário disponibilidade total Benefícios: -. Cesta Básica -. Vale Transporte -. Refeição no local

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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