Preparar, porcionar, separar e ou pesar ingredientes para bolos, pães, sobremesas e outros produtos preparados pela cozinha. Embalar e ou decorar embalagens sazonais dos produtos preparados pela cozinha ou vendidos diretamente para os clientes. Executar a produção de produtos ou sub-produtos com base na demanda ou ordem do dia. Organizar os ingredientes e utensílios para seu trabalho ou de outros membros da equipe necessários para produção. Manter a bancada de trabalho limpa e organizada, incluindo utensílios e equipamentos. Conhecer as normas de higiene e segurança alimentar, conforme regulamentação da ANVISA e certificar-se de manusear alimentos e ingredientes de forma adequada para evitar contaminações. Controlar o uso e reposição de ingredientes, identificação de armazenamento para freezer, geladeira e dispensa, informando a necessidade de compras, datas de validade evitando perdas e desperdícios. Zelar pela limpeza e manutenção dos equipamentos utilizados, como fornos, batedeiras, formas e utensílios. Colaborar com outros profissionais da cozinha no prepraro ou finalização das produções.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial manhãs

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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