Sobre a vaga: Estamos em busca de um profissional para atuar no setor de Congelamento e Resfriamento da nossa cozinha. Esse setor é essencial para garantir a qualidade e segurança dos nossos produtos, acompanhando o processo de resfriamento, envase e congelamento. Responsabilidades: Receber os alimentos e encaminhá-los para o ultracongelador para resfriamento Monitorar a temperatura dos produtos para garantir que não sejam congelados antes do envase Após o resfriamento, encaminhar os produtos ao setor de envase para porcionamento, selagem e embalagem Retornar os produtos envasados para o setor de congelamento Realizar a montagem dos fardos após o congelamento Etiquetar corretamente os produtos, garantindo que todas as informações estejam corretas Porcionar e fazer etiquetas de acordo com os padrões estabelecidos Manter registros organizados e planilhar os dados do processo Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação Requisitos: Experiência prévia em cozinha industrial ou manipulação de alimentos será considerada um diferencial Atenção minuciosa aos detalhes para garantir a precisão no monitoramento da temperatura e etiquetagem Organização e capacidade de manter o controle de processos rigorosos Habilidade para trabalhar em equipe, contribuindo para a eficiência do processo Comprometimento com a qualidade e as normas de segurança alimentar

Número de vagas: 5

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha