Planeja e supervisionar as atividades da cozinha; Elaborar cardápios e garantir a qualidade dos pratos servidos; Coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares; Supervisionar estoque, para garantir o serviço de entrega com excelência; Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; Manter a organização e limpeza da cozinha e dos equipamentos; Experiência prévia como Chefe de Cozinha em restaurantes ou estabelecimentos similares ao buffet de entretenimentos, festas, casamentos etc... Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos e normas de higiene; Diferenciais: Capacidade de liderança e trabalho em equipe; Formação na área de Gastronomia ou cursos relacionados Experiência em criação de cardápios saudáveis um diferencial;

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Denunciar Vaga