• Assegurar o desenvolvimento e o crescimento das vendas do setor de Cafeteria e Padaria; • Auxiliar o gerente da loja quanto as estratégias para o alcance das metas estabelecidas da loja/setor, propondo ações de melhorias; • Responsável pelo acompanhamento de todos os processos da produção, exposição, controle e indicadores da Cafeteria e Padaria em geral; • Fazer a gestão de equipe capacitando-os para exercer com qualidade suas atividades; • Realizar a gestão de compras e estoque de maneira eficiente; • Realizar a gestão da equipe do setor diariamente mantendo a comunicação com os colaboradores, repassando orientação de vendas, cumprimento de metas e resultados do setor; • Assegurar o padrão de exposição/sortimento nos balcões durante todo o funcionamento da loja e garantir a manutenção dos equipamentos, máquinas e utensílios e insumos no setor; • Garantir a ordem e limpeza em geral do setor e dando atendimento personalizado para os clientes; • Assegurar o atendimento dos procedimentos da vigilância sanitária, segurança alimentar e segurança no trabalho, garantindo uso adequado de EPIs de todos no setor. Experiência em gestão de padarias, experiência em gestão de compras e estoque e fast food em geral, cafeteria. Gestão de Pessoas, Indicadores, compras Requisitos e qualificações: Benefícios: -. Estacionamento -. Refeição no local -. Assistência odontológica -. Cesta básica -. Celular Corporativo -. Participação nos lucros -. Seguro de Vida -. Vale-transporte -. Assistência médica

Número de vagas: 4

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Padaria