Identificar uma carne de qualidade para churrasco Preparar, amaciar e temperar a carne Saber o ponto certo para tirar a carne do fogo e servi-la Controlar a temperatura do fogo ou dos equipamentos para diferentes tipos de preparo Supervisionar a qualidade dos alimentos preparados Garantir o cumprimento das boas práticas de segurança dos alimento

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Prestador de Serviços (PJ) - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia