Buscamos consultor técnico para a área confeitaria de trade marketing. Objetivo: assessorar, promover e executar a capacitação técnica de clientes internos e externos na utilização dos produtos da empresa, Saber planejar a produção de bolos, doces, mousses, pudins, bolachas; elaborar calda de doces; confeitar doces e preparar recheios; operar máquinas para o preparo de bolos; fazer anotações de produção; trabalhar em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde. Experiência em processos avançados em confeitaria (obrigatório) conhecimento em princípios de higiene e conservação de alimentos (obrigatório) Experiência em comunicação para atendimento ao cliente, processos de fermentação, confecção e produção de bolos com chantilly, trabalho com chocolate, conhecimento em pré-Mistura ( Obrigatorio) Necessário ter veículo próprio (carro ou moto)

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Consultor em Alimentação / Gastronomia - Confeitaria

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