Exercer funções de liderança na ausência do superior; Garantir o controle do caixa, quando necessário; Garantir o estoque de mercadoria necessário para a o dia a dia da loja; Garantir os padrões de qualidade definidos pela empresa; Separar e manipular matéria-prima; Organizar e higienizar a loja; Garantir a correta manipulação das proteínas no pré-preparo; Garantir padrões de produção da proteína; Abordar eventualmente os clientes sobre a preparação da carne; Ter disponibilidade para atuar na escala 5x2 no fechamento/MADRUGADA; Vivência com gestão de pessoas, processos e metas.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial noites

Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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