Nós do Supermercados Mambo estamos em busca de um Coordenador de Padaria para se juntar à nossa equipe. Este é um cargo fundamental para garantir a excelência em nosso departamento de padaria, onde a qualidade e a organização são essenciais. O candidato ideal deverá ser uma pessoa comunicativa e altamente organizada, com uma paixão genuína por produtos de padaria frescos e de alta qualidade. Principais responsabilidades: - Como Coordenador de Padaria, você será responsável por supervisionar a produção diária, garantir a qualidade dos produtos e gerenciar o time de padeiros; - Suas principais responsabilidades incluirão o planejamento e a coordenação das atividades diárias de produção, manutenção dos padrões de higiene e segurança alimentar, e a supervisão do pessoal da padaria para garantir que todos os produtos atendam aos nossos altos padrões de qualidade; - Você deverá colaborar com a equipe de compras para garantir o fornecimento de ingredientes de alta qualidade e manter um inventário adequado; - A comunicação clara e eficaz com os outros departamentos do supermercado também é fundamental para garantir que as necessidades dos clientes sejam atendidas de forma eficiente. Requisitos: - Ensino médio completo ou Superior completo ou cursando em Gastronomia ou áreas correlatas; - Experiência prévia na área de panificação. Será considerado um diferencial: - Ter atuado em Varejo alimentício em rede de supermercado. - Ter experiência anterior em gestão de padaria, com uma forte capacidade de organização e uma habilidade inata para liderar e motivar uma equipe; A capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado e de se adaptar a demandas variáveis é essencial. Local de trabalho: Escritório Mambo que fica na Vila Leopoldina e redando as 14 lojas do Mambo. Escala: 6x1 Horário de trabalho: Necessário ter disponibilidade de horário para entrar: Manhã, intermediário ou fechamento, será de acordo com a necessidade da operação. Se você é um profissional comunicativo e organizado, com uma paixão por padaria e um compromisso com a excelência, nós queremos ouvir de você. Benefícios: -. Entre outros beneficios -. Plano de carreira -. SESC -. Day off de aniversário -. Refeição no local -. Desconto nos produtos da loja -. Assistência Odontológica -. Assistência médica -. Participação nos lucros

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Padaria

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