Será responsável por gerir as operações do restaurante, supervisionar a equipa e garantir a qualidade dos serviços e produtos. Principais tarefas Supervisionar a equipa de atendimento e cozinha Garantir a qualidade dos produtos e serviços Controlar o estoque e fazer pedidos Manter os padrões de higiene e segurança Assegurar que as operações de alimentos e bebidas estão em conformidade com a legislação Capacitar novos funcionários e aperfeiçoar as competências dos atuais Gerir os recursos financeiros do restaurante Acompanhar a abertura e o fecho do caixa Competências desejadas Liderança Comunicação eficaz Resolução rápida de problemas Manutenção da calma em situações stressantes Conhecimento do processo de comunicação para lidar com a equipa e com os clientes

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial noites

Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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