Preparar o cardápio de acordo com a programação do dia; Atender ao pedido de cardápio através da comanda; Inspecionar o recebimento das mercadorias na ausência da ; Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados; Controlar o estoque e as requisições de mercadorias; Verificar e controlar o prazo de validade dos alimentos; Supervisionar a higiene pessoal da brigada e a higiene do local e de equipamentos; Organizar o mise en place da cozinha; Distribuir os serviços da cozinha na ausência da .

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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