Estamos em busca de um Cozinheiro Líder experiente para se juntar à nossa equipe em um ambiente dinâmico e inovador. O candidato ideal será responsável por supervisionar a cozinha, liderar a equipe culinária e garantir a alta qualidade dos pratos servidos. Responsabilidades: Supervisão de Equipe: Coordenar e orientar a equipe de cozinha, assegurando que todas as tarefas sejam realizadas de acordo com os padrões estabelecidos. Preparação de Pratos: Preparar e cozinhar pratos conforme o cardápio, mantendo a consistência e a qualidade. Gerenciamento de Estoque: Controlar e gerenciar o estoque de ingredientes, realizando pedidos e garantindo o uso eficiente dos recursos. Higiene e Segurança: Assegurar que todas as normas de higiene e segurança alimentar sejam seguidas rigorosamente. Inovação de Cardápio: Colaborar no desenvolvimento e atualização do cardápio, introduzindo novas receitas e técnicas culinárias. Treinamento: Treinar e desenvolver novos membros da equipe, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo. Requisitos: Experiência prévia em uma posição de liderança na cozinha. Conhecimento profundo de técnicas culinárias e preparação de pratos. Habilidades de liderança e comunicação eficazes. Capacidade de trabalhar sob pressão e gerenciar múltiplas tarefas simultaneamente. Certificação em manipulação de alimentos e conhecimento das normas de segurança alimentar. Se você é apaixonado por culinária e possui habilidades de liderança excepcionais, gostaríamos de conhecê-lo

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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