Direciona auxiliares de cozinha na organização das praças e cumprimentos dos checklists de operação; Organização e atualização de Fichas Técnicas quando necessário, bem como repasse aos demais; Responsável pela elaboração da alimentação dos funcionários; Confere estoques operacionais da cozinha e faz pedidos de reposição aos gerentes; Organiza cozinha no horário de "Serviço", "Canta comandas", direciona equipe; No encerramento do turno, organiza e faz limpeza da cozinha para entregar ao próximo turno. Escala 12x36 - das 09:00 as 22:00hs (com intervalo de 1 hora)

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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