Responsabilidades: Preparar refeições em grande escala, seguindo cardápios previamente estabelecidos. Garantir a qualidade, sabor e apresentação dos pratos. Planejar e organizar o fluxo de trabalho na cozinha industrial. Manter a limpeza e higienização dos utensílios, equipamentos e áreas de trabalho. Monitorar o armazenamento adequado de insumos e realizar controle de estoque. Respeitar as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos (BPF). Eventualmente, atuar no treinamento de auxiliares e ajudantes de cozinha. Horário: 6 X 1 -12h00 as 20h20

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Temporário - Parcial tardes

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Cozinha