Vaga: Encarregado de Açougue Local: Cajuru do Sul, Sorocaba - SP Sobre a Vaga: Estamos contratando um Encarregado de Açougue para liderar nossa equipe! Buscamos um profissional com experiência em cortes de carnes e gestão de equipe para garantir a qualidade dos produtos e o bom funcionamento do setor. Principais Responsabilidades: Coordenar e supervisionar a equipe do açougue, garantindo o cumprimento de metas e a qualidade no atendimento. Realizar o corte e desossa de carnes bovinas, suínas, aves e peixes quando necessário. Assegurar a organização e a limpeza do setor, conforme as normas de segurança e higiene. Gerenciar o estoque e os pedidos de mercadorias, controlando a reposição de produtos nas vitrines. Verificar a validade e a qualidade dos produtos, zelando pelo padrão de frescor e apresentação das carnes. Acompanhar e controlar os processos de pesagem, embalagem e etiquetagem dos produtos. Atender clientes, oferecendo orientações sobre cortes, preparos e quantidades. Treinar e desenvolver a equipe, garantindo a excelência no atendimento e no manuseio dos produtos. Requisitos: Experiência prévia como açougueiro e em gestão de equipe no setor de açougue. Conhecimento avançado de cortes de carnes e técnicas de desossa. Habilidades de liderança e organização. Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar. Boa comunicação e atendimento ao cliente. Flexibilidade de horário. Benefícios: Salário compatível com a função. Vale-transporte. Vale-compra. Plano de carreira com oportunidades de crescimento. Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo.

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Açougue