O quê?
Onde?

Gerente Geral De Restaurante - Grupo Madero

4,3
3.241 avaliações
Todo Brasil
Salário a combinar
Presencial
5 dez

O hamburger do Madero faz um mundo melhor! Somos referência no setor de alimentação no país. Temos cerca de 280 restaurantes, como Madero Steak House, Madero Container e Jeronimo, espalhados por cerca de 80 cidades brasileiras. Se você é um profissional que gosta de desafios e busca pela excelência em suas atividades, ficaremos felizes em tê-lo em nosso time! Confira mais informações abaixo: Cargo: Gerente Geral de Restaurante Trainee Local de trabalho: necessidades a nível nacional! Escala de trabalho: 6x1 Responsabilidades: -Gerenciar a operação do restaurante, o capital humano, o fluxo financeiro, as rotinas administrativas, o preparo das estações, o preparo dos alimentos e a organização geral; -Responsável pela gestão dos indicadores operacionais, de resultados e desempenho do restaurante (DRE); -Desenvolver ações estratégicas para atingimento das metas, resultando no aumento do faturamento; -Gestão da equipe de funcionários (absenteísmo, turnover, férias, treinamento); -Garantir o padrão de qualidade do restaurante; -Cumprir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos, de acordo com a lei vigente. Requisitos: -Ensino superior completo ou cursando; -Experiência com análise de DRE e demais KPI’s; -Experiência anterior em gestão de restaurantes, preferencialmente acima de três anos atuando em cargos como Gerente Geral de Restaurante, Gestor de Restaurante, Sócio Proprietário etc; -Experiência em gestão de pessoas; -Disponibilidade para mudança de cidade ou estado; -Disponibilidade para ficar 90 dias fora de casa, em período de viagens para treinamento nas regionais; -Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1. Oferecemos: -Remuneração variável; -Plano de saúde Unimed; -Plano odontológico Odontoprev; -Seguro de vida Bradesco; -Alimentação no local; -Vale transporte; -Convênio com rede de farmácia; -Moradia coletiva; -Programa de cashback; -Ambiente de crescimento e aprendizagem; -Oportunidade de desenvolvimento profissional. Desejável tempo de experiência: 3 anos. Regime De Contratação CLT Esta vaga também se destina à pessoa com deficiência (PCD) ou reabilitado. Porque somos assim: apaixonados por hamburger! Vem com a gente? Benefícios: -. Vale Transporte -. Remuneração Variável -. Alimentação no Local -. Plano Odontológico -. Plano de Saúde -. Seguro de Vida

Número de vagas: 10

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria

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Exigências
  • Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Valorizado
  • Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos
  • Disponibilidade para viajar
  • Disponibilidade para mudar de residência
Habilidades
Atendimento ao Cliente
Controle de Qualidade
Demonstrativo de Resultados do Exercício
Gerenciamento de Inventários
Gestão de Equipes
Gestão de Pessoas
Indicadores
Liderança
Satisfação do Cliente
Treinamento de Funcionários
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