O Grupo Madero é referência no setor de alimentação no país. Temos mais de 270 restaurantes próprios, entre as marcas Jerônimo, Madero Steak House e Madero Container e já estamos presentes em mais de 80 cidades brasileiras. Se você é um profissional que busca encantar o cliente e preza pela excelência, ficaremos felizes em tê-lo em nosso time como GERENTE GERAL TRAINEE. RESPONSABILIDADES: - Gerenciar a operação do restaurante, capital humano, financeiro, rotinas administrativas, preparo das estações, preparo dos alimentos e organização; - Gestão e controle de indicadores operacionais; - Gestão de pessoas (absenteísmo, turnover, férias, treinamento); - Garantir o padrão de qualidade do restaurante; - Cumprir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos, de acordo com a lei vigente. REQUISITOS: - Ensino superior completo ou cursando; - Indispensável conhecimento e experiência com análise de indicadores; - Experiência anterior como Gerente Geral de Restaurante; - Experiência em gestão. - Disponibilidade para mudança (indispensável); - Disponibilidade para treinamento em São Paulo ou Curitiba por um período de 90 dias; - Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1. OFERECEMOS: - Ambiente de crescimento e aprendizagem; - Oportunidade de desenvolvimento profissional; - Remuneração variável; - Plano de saúde e odontológico; - Seguro de vida; - Refeição no local; - Moradia. Esta vaga também se destina a pessoa com deficiência (PCD) ou reabilitado. Benefícios: -. Refeição no local -. Seguro de vida -. Plano de saúde e odontológico

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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