Descrição da Posição: Estamos em busca de um Gerente altamente qualificado para liderar e coordenar as operações diárias em nosso estabelecimento alimentício. O candidato ideal será responsável por garantir a eficiência operacional, a qualidade do produto e a satisfação do cliente. Este papel exige habilidades de liderança sólidas, experiência comprovada na indústria de alimentos e uma mentalidade voltada para resultados. Responsabilidades: Supervisionar e coordenar as operações diárias do estabelecimento alimentício, incluindo produção, preparação, embalagem e distribuição de alimentos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais padrão (POP) para garantir a consistência e a qualidade dos produtos. Gerenciar e treinar a equipe operacional, garantindo que todos os membros estejam adequadamente treinados e motivados. Manter os padrões de segurança alimentar e higiene conforme os regulamentos locais e nacionais. Monitorar e controlar os custos operacionais, otimizando os processos para maximizar a eficiência e minimizar o desperdício. Colaborar com outros departamentos, como compras, logística e marketing, para garantir uma cadeia de suprimentos eficaz e promover iniciativas de vendas. Gerenciar relações com fornecedores e parceiros, negociando contratos e garantindo o fornecimento consistente de ingredientes e materiais. Monitorar as tendências do mercado e as preferências dos clientes, ajustando as operações conforme necessário para atender às demandas do mercado. Resolver quaisquer problemas operacionais ou conflitos de forma eficaz e eficiente, mantendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo. Manter registros precisos de inventário, produção e vendas, fornecendo relatórios regulares para a alta administração. Requisitos: Experiência prévia comprovada em gerenciamento de operações na indústria de alimentos ou áreas relacionadas e plataforma de delivery Fortes habilidades de liderança e capacidade comprovada de motivar e desenvolver equipes. Conhecimento profundo das práticas de segurança alimentar e regulamentos de higiene. Excelentes habilidades organizacionais e capacidade de multitarefa em um ambiente dinâmico. Fortes habilidades analíticas e capacidade de tomar decisões informadas com base em dados. Excelentes habilidades de comunicação verbal e escrita. Se você é um líder proativo e orientado para resultados, com experiência em operações alimentícias, estamos ansiosos para receber sua inscrição. Venha fazer parte de nossa equipe e contribuir para o sucesso contínuo de nosso estabelecimento alimentício.

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria

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