Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo um serviço de alta qualidade. Coordenar e gerenciar a equipe, incluindo recrutamento, treinamento e desenvolvimento de funcionários. Controlar os custos operacionais, incluindo compras, inventário e orçamento. Garantir o cumprimento das normas de saúde, segurança e higiene no local de trabalho. Desenvolver e implementar estratégias de marketing e promoção para aumentar a clientela e a receita. Resolver reclamações e problemas dos clientes de forma eficaz e profissional. Monitorar o desempenho financeiro do restaurante e preparar relatórios financeiros regulares. Colaborar com fornecedores para garantir a qualidade e pontualidade nas entregas. Planejar e coordenar eventos e atividades especiais no restaurante. Manter-se atualizado sobre tendências do setor e práticas de melhores gestão. Requisitos: Experiência prévia em cargos de gestão em restaurantes ou estabelecimentos similares. Fortes habilidades de liderança e capacidade de motivar e gerenciar uma equipe diversificada. Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente. Capacidade de tomar decisões rápidas e eficazes sob pressão. Conhecimento de software de gestão de restaurantes e sistemas de ponto de venda. Formação em Administração de Empresas, Hotelaria ou área relacionada é uma vantagem. Qualidades Desejáveis: Visão estratégica e orientação para resultados. Adaptabilidade e resiliência em um ambiente dinâmico. Proatividade e habilidades para resolver problemas de maneira criativa.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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