VAGA: Lactarista Diurna - São Paulo/SP * Escala 12x36 (das 6h30 às 18h30) - Início Imediato* RESPONSABILIDADES: O lactarista em uma cozinha hospitalar tem a função específica de garantir o preparo e a distribuição adequada de leite e derivados para os pacientes, especialmente aqueles em unidades de cuidados intensivos, recém-nascidos ou que necessitam de dietas especiais. Suas principais atividades incluem: 1. Preparação de leite e fórmulas: Prepara e oferece o leite materno, leite artificial ou fórmulas especiais para os pacientes, de acordo com as orientações médicas e nutricionais, respeitando a dosagem e a temperatura adequadas. 2. Armazenamento e conservação: Cuida da armazenagem correta do leite e das fórmulas, observando as condições de higiene, temperatura e validade, para garantir a segurança alimentar. 3. Distribuição para pacientes: Organiza e distribui o leite, dietas enterais, suplementos ou as fórmulas preparadas para os pacientes, seguindo rigorosamente as prescrições de cada um, como horários e quantidades. 4. Higiene e esterilização: Realiza a limpeza e esterilização de utensílios, mamadeiras, bicos e outros equipamentos utilizados na preparação e administração do leite, garantindo que estejam livres de contaminações. 5. Controle de estoque: Auxilia no controle de estoque dos produtos utilizados, verificando a validade dos mesmos e colaborando com a reposição dos materiais necessários. 6. Apoio à equipe de enfermagem: Trabalha em conjunto com a equipe de enfermagem, médicos e nutricionistas, fornecendo informações sobre o consumo de leite e fórmulas pelos pacientes e ajudando a monitorar possíveis reações ou necessidades especiais. 7. Educação e orientação: Em algumas situações, pode ser responsável por orientar as famílias de pacientes, especialmente em unidades neonatais, sobre o uso adequado de leite materno ou fórmulas, além de oferecer apoio na amamentação. O trabalho da lactarista clínica é fundamental para garantir que os pacientes recebam a alimentação adequada, respeitando as necessidades nutricionais e as condições de saúde, sempre com foco na segurança alimentar e na higiene. Benefícios: Vale transporte, Vale alimentação, Refeição no local e Assistência Médica após 6 meses de empresa. Local: Rua Antônio Lázaro, 226 Jardim Iva, São Paulo - SP/ CEP 03921-080. Benefícios: -. Vale transporte -. Vale alimentação -. Refeição no local -. Assistência médica

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha