TRUDYS JOINVILLE/BUCAREIN CONTRATA: LÍDER DE PRODUÇÃO DE COZINHA TELEFONE PARA CONTATO: 47 4009-2618 Descriçao do cargo: O Líder de Produção de Cozinha é responsável por supervisionar e coordenar todas as atividades da produção culinária, garantindo que os pratos sejam preparados com qualidade, dentro dos padrões de segurança alimentar e no tempo estipulado. Ele também lidera a equipe de cozinha, organiza os processos de produção, treina os colaboradores, e assegura a eficiência e o bom funcionamento da cozinha. Requisitos: *Experiência prévia em cargos de liderança na área de cozinha ou produção culinária. *Conhecimento profundo em técnicas de cozinha, normas de segurança alimentar e controle de qualidade. *Habilidade em gestão de equipe, com foco em treinamento, motivação e desenvolvimento. *Boa capacidade de organização e planejamento. *Facilidade para trabalhar sob pressão, especialmente em horários de pico. *Conhecimento em controle de estoques e gestão de custos. *Desejável experiência em cozinhas de grandes volumes de produção. Endereço da Unidade - Rua: Cel Francisco Gomes Número: 788 Bairro: Bucarein

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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