Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa; Elaborar cardápio, lista de compras; Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar; Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição; Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas; Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos; Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes a função. Escala: 5x2 (Segunda a Sexta-Feira das 08h00 às 18h00). Necessário ter experiência com UAN e Segurança Alimentar. Benefícios: -. Refeitório no local -. Licença Maternidade e Paternidade Estendidas -. Auxílio creche -. PAC -. Seguro de Vida -. Vale transporte -. Assistência Médica e Odontológica -. Enxoval de Bebê -. Participação nos Lucros e Resultados -. Café da manhã -. Estacionamento no local para não optantes de VT -. Cooperativa de Crédito -. TotalPass -. Cesta de Natal

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Saúde - Nutrição

Denunciar Vaga