- Gerenciar unidade de alimentação com grande volume de refeições; - Gerenciar processo de distribuição de comida, bem como a distribuição dos serviços; -Atender o cliente referente aos cardápios a serem servidos, processos de produção de alimentos, faturamento e fechamento de refeições, garantindo o cumprimento do contrato; - Delegar funções para que todos os processos aconteçam e que estejam tudo em dia e dentro das normas; - Acompanhar os indicadores de sobra limpa e resto ingesta, indicadores de custos, garantindo o controle sobre as metas estabelecidas para área - Saber lidar sob pressão, resoluções imediatas, gestão de números, auditorias diárias, forte relacionamento com cliente e equipe Requisitos: - Experiência em Cozinha Industrial - Conhecimento do sistema Teknisa - Registro Ativo e Anuidade em dia - Residir na Zona Oeste do Rio de Janeiro ou proximidades do Bairro Paciência **Disponibilidade para trabalhar na Escala 5x2 das 07:00 às 16:48 de segunda à sexta** Benefícios: -. Auxílio combustível -. Refeição no local -. Vale-alimentação -. Assistência médica -. Assistência odontológica

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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