Atividades: - Realizar visitas técnicas nas unidades de sua responsabilidade; - Analisar as solicitações de aquisições de utensílios e equipamentos; - Promover reuniões com os líderes das unidades operacionais, para orientações organizacionais, tomadas de ações preventivas e corretivas, bem como, a determinação de metas a serem cumpridas - Treinar profissionais continuamente na aplicação das boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, a fim de garantir o Sistema de Gestão da Qualidade; -Medir, Monitorar e Analisar os trabalhos operacionais em visitas às unidades; - Participar de reuniões sempre que solicitado pela Gerente Operacional; - Acompanhar e garantir o processo sistemático de inauguração de novas unidades operacionais; - Aprovar cardápios com pré custos; - Liderar equipes de nutricionistas; Requisitos: - CNH B - Disponibilidade para viagens - CRN ativo - Experiência anterior com o gerenciamento de unidades Desejável: - Conhecimento em Teknisa; Formação: - Nutrição

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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