O padeiro será responsável: 1. Preparação da Massa Misturar ingredientes como farinha, fermento, água, açúcar e sal para preparar massas de pães, bolos e salgados. 2.Fermentação Controlar o tempo e as condições de fermentação para garantir que os produtos cresçam corretamente. 3. Modelagem e Corte Moldar a massa em diferentes formatos, de acordo com o tipo de pão ou produto a ser feito. 4. Assamento Operar fornos e ajustar a temperatura e o tempo de cozimento conforme necessário. 5. Decoração e Acabamento Aplicar coberturas, recheios ou cortes especiais para apresentação dos produtos. 6. Higiene e Organização Manter a área de trabalho limpa, seguindo normas sanitárias e de segurança alimentar. 7. Controle de Qualidade Garantir que os produtos tenham sabor, 8. textura e aparência adequados. 9. Gestão de Ingredientes

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Padaria

Denunciar Vaga