Sobre nós Somos uma padaria de fermentação natural e, desde 2018, encantamos o mundo com produtos frescos e artesanais e uma experiência atenciosa e prática oferecidos aos nossos clientes. Na NEMA, estamos fazendo história - democratizando a fermentação natural e construindo uma comunidade de profissionais de excelência apaixonados por panificação. Vem fazer parte! Responsabilidades e atribuições preparar nossos deliciosos pães de fermentação natural. atuar na pré-produção e produção de alimentos. gerenciar operação (planejamento, estoque, qualidade, etc). seguir padrões de higiene e organização NEMA. liderar equipe de produção (confeiteiro, ajudante de padeiro e padeiro). Requisitos experiência comprovada como Confeiteiro, Padeiro ou cargo similar. ensino médio completo. conhecimento dos princípios de higiene, preparo de alimentos, confeitaria e nutrição. foco em qualidade e atenção aos detalhes. capacidade de planejamento e organização. forte habilidade de gestão de tempo. forte habilidade de liderança e gestão de equipe. flexibilidade para trabalhar de madrugada. diploma de escola de gastronomia é um diferencial. ter experiência liderando equipe é diferencial. Escala 6x1

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Padaria

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