Para você que deseja fazer parte do nosso Time Hortifruti Natural da Terra, aqui você trabalhará ao lado de pessoas inquietas, inovadoras e focadas na experiência de compra do cliente. Estamos em busca de pessoas focadas, dedicadas e que queiram fazer a diferença. Para você que deseja fazer parte do nosso time, essas são as principais atividades que irá exercer no seu dia-a-dia: - Programar semanalmente a produção dos itens de Padaria em conjunto com a Nutricionista, observando o histórico de vendas e calendário de produção definido pela Supervisão para evitar ruptura, minimizar perdas e aumentar as vendas. - Preparar os pães para fermentação, observando o tempo necessário para adequado crescimento do produto, garantindo atendimento da necessidade de produção. - Assar os pães, broas e bolos, monitorando a temperatura e tempo de forno, e finalizar os produtos garantindo a qualidade e padrão, conforme ficha técnica. - Garantir o abastecimento da área de vendas e sua correta organização, conforme planograma, para garantir os padrões de atendimento e produção. - Treinar e orientar os colaboradores sobre questões técnicas da Padaria e boas práticas de manipulação de alimentos, garantindo a correta execução dos procedimentos do setor. - Realizar degustação de produtos com baixa saída ou de novos itens do mix para promoção de vendas. - Produzir farinha de rosca, rabanadas e torradas, seguindo demanda preestabelecida e visando aproveitamento de produtos que seriam eventuais perdas. - Fazer a gestão do estoque da Padaria, controlando a quantidade de produtos disponíveis, mantendo a organização do espaço e solicitando produtos e mercadorias ao Encarregado do setor para garantir o atendimento da demanda de vendas. - Zelar pela segurança e bom uso dos equipamentos, manter o ambiente de trabalho e instrumentos limpos e organizados, cuidar da higiene pessoal e uniforme, de acordo com a legislação e normas vigentes. - Seguir as normas estabelecidas pela Vigilância Sanitária e Manual de Boas Práticas. - Executar outras atividades correlatas, conforme necessidade do negócio e a critério do Gestor. O que precisa ter? - Ensino médio completo - Desejável experiência anterior Benefícios: -. PLANO DE SAÚDE -. CONVÊNIO FARMÁCIA -. PLANO DENTAL -. ALIMENTAÇÃO NO LOCAL -. SEGURO DE VIDA -. CESTA BÁSICA

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Padaria