Preparar e montar saladas variadas, respeitando padrões de qualidade, apresentação e sabor. Selecionar, higienizar, cortar e armazenar adequadamente ingredientes como folhas, legumes, frutas e proteínas. Criar molhos e temperos artesanais para acompanhar os pratos. Assegurar a reposição contínua do buffet, mantendo a organização e apresentação dos itens. Trabalhar em equipe com os demais setores da cozinha para garantir harmonia no serviço. Cumprir normas de higiene e segurança alimentar, seguindo os padrões exigidos pela vigilância sanitária. Controlar a validade e armazenamento correto dos insumos utilizados. Contribuir para a inovação do cardápio, sugerindo novas combinações e preparações.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial manhãs

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha