Descrição da Vaga A Rede Gourmet é uma empresa focada pela qualidade e inovação na gastronomia. Com um portfólio diversificado, unimos tradição e modernidade para criar momentos inesquecíveis aos nossos clientes. Nossas unidades foram pensadas para oferecer o máximo de conforto, sabor e excelência em atendimento, sempre com ingredientes selecionados e preparações de alta qualidade. Nosso time é formado por profissionais apaixonados que, juntos, constroem um ambiente dinâmico e acolhedor, onde todos têm espaço para crescer e compartilhar suas ideias. Se você deseja fazer parte de uma empresa que investe em desenvolvimento pessoal e acredita no potencial das pessoas, venha conhecer nossas oportunidades de carreira! Resumo do Cargo Auxiliar na elaboração de pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos. Gerenciar brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho bem como a escala de funcionários da cozinha. Gerenciar estoque e capacitar os colaboradores que ingressam na área para trabalharem de maneira correta. Descrição Detalhada: Trabalhar e exigir que a brigada da cozinha utilize os EPis exigidos pela Anvisa; Administrar e organizar a divisão da cozinha, bem como a escala dos funcionários; Conferir a limpeza, aspecto visual dos alimentos, etiquetagem e armazenamento e na falta solicitar a reposição; Se atentar ao desperdício zero; Checar limpeza e organização da cozinha bem como a uniformização da brigada; Capacitar a equipe para que trabalhem de acordo com a necessidade da empresa; Horario: 16:00 ás 00:20 ( escala 6x1) Local: Região Centro Sul de Belo Horizonte Tipo de vaga: Tempo integral Benefícios: Assistência médica Assistência odontológica Auxílio-combustível Vale-transporte Horário de trabalho: Dias úteis e finais de semana

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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