Gerir a equipe operacional (bar, cozinha, atendimento e serviços gerais); Gerir o estoque de alimentos, suprimentos e equipamentos; Tratar anomalias trazidas pela equipe operacional com objetivo da manutenção da prestação de serviço e qualidade padrão; Relatar anomalias a direção assim como a ação corretiva emergencial, análise de causa raiz e proposição de melhoria; Garantir que os funcionários cumpram as normas de saúde, segurança, higiene e procedimentos padrão; Controlar as rotinas de compras; Treinar equipe operacional; Interagir com os clientes, abordando problemas; Responsável por escalas.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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