Especializado nas técnicas de preparo de sushi, sashimi e outros pratos tradicionais da culinária japonesa; Limpar e organizar os frutos do mar; Ter domínio de cortes dos peixes (forma de manejar a faca) ao cortar a cabeça, limpar, tirar a espinha e filetar para melhor aproveitamento da carne; Saber o ponto e tempero do arroz, Manter a cozinha e bancada higienizadas e impecáveis; Cuidar que os ingredientes sejam armazenados corretamente. Plano de Saúde; Convênio SESC; Refeição no local; Transporte.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha