Vaga para Técnica em Nutrição – Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) Estamos em busca de uma profissional técnica em Nutrição com experiência na gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). A candidata será responsável pela supervisão e coordenação da equipe, garantindo a qualidade no atendimento ao cliente e o cumprimento das demandas administrativas relacionadas à operação da unidade. Responsabilidades: - Liderar e coordenar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e de alta performance. - Gerir o planejamento e a execução dos cardápios, garantindo qualidade e adequação das porções per capita. - Elaborar e controlar as gramagens dos cardápios, visando a sustentabilidade e o controle de custos. - Atuar com conhecimento em RH. - Gerir as atividades financeiras da unidade, realizando orçamentos, controle de custos e negociando com fornecedores. Requisitos: - Conhecimento em gestão financeira, negociação e recursos humanos. - Familiaridade com ferramentas como Teknisas para otimização dos processos de gestão. - Habilidade em elaboração de cardápios, controle de gramagens e monitoramento da qualidade dos alimentos. - Unidade de segunda a sexta-feira, com operação atualmente apenas no período de almoço. A unidade poderá expandir para o atendimento no jantar e ceia no futuro. Se você é um profissional apaixonado por gestão de operações e qualidade em serviços de alimentação, esta é a sua oportunidade! Benefícios: -. Cesta básica -. Refeição no local -. PLR -. Total Pass -. KM -. Parceria com universidade -. Convênio médico -. Convênio com SESC -. VT

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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