O técnico acompanha a orientação, a supervisão e a execução das atividades relacionadas à qualidade dos alimentos, mas sempre de acordo com um nutricionista. 2. Responsabilidades ? Acompanhar e monitorar as atividades de seleção de fornecedores, procedência de alimentos, ? Acompanhar as atividades de higienização de utensílios, equipamentos, ambientes e pessoal. ? Colaborar na elaboração do Manual de Boas Práticas e POP. ? Contribuir no monitoramento de programas de manutenção preventiva e periódica de funcionamento e conservação dos equipamentos. ? Monitorar e registrar as atividades de controle de qualidade em todo o processo produtivo. ? Acompanhar os assuntos regulatórios.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Saúde - Nutrição

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