As atividades de um churrasqueiro envolvem preparar, assar e cortar carnes, além de organizar e limpar o local de trabalho.
Preparação
Cortar e preparar carnes bovinas, suínas, de aves e de peixes
Elaborar temperos
Marinar carnes
Preparar acompanhamentos, como molhos, farofas, pães, maionese, queijos, saladas, frutas e sobremesas
Assar
Assar carnes de acordo com os pontos de cocção adequados a cada tipo de corte
Controlar a intensidade do calor da churrasqueira
Assar Espetinhos
Defumação de carnes
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Assistente em Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
Exigências
- Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Valorizado
- Experiência desejada: Menos de 1 ano
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