Estamos em busca de um profissional para atuar como Coordenador de Eventos em nossa empresa. O candidato ideal será responsável por planejar, organizar e executar eventos corporativos e sociais, garantindo a qualidade e o sucesso de cada projeto. É necessário possuir experiência na área, habilidades de liderança, capacidade de negociação e excelente comunicação. Se você é apaixonado por eventos e deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, essa oportunidade é para você! Venha fazer parte do nosso time e contribuir para o crescimento e sucesso da nossa empresa.
Perfil do candidato:
Necessário experiência na área de coordenação, com gestão de time. Será responsável pela coordenação de eventos de bebidas e comidas.
Atividades:
? Impulsiona a excelência no atendimento ao usuário e na experiência da operação;
? Identifica, motiva, treina, desenvolve e direciona os membros da equipe de FOH, junto com o Gerente de A&B para fornecer um serviço excepcional e cumprir metas e projetos diários;
? Certifica-se de que a equipe de atendimento tem as informações necessárias sobre menu e alergênicos e como interagir com o usuário, caso necessário. (Operation briefing com o time);
? Certificar-se de que a equipe segue a política de horário e presença adequada;
? Alinhamento de Serviço com operação de BOH e FOH;
? Supervisionar a montagem e desmontagem do local do evento, garantindo que tudo esteja de acordo com o planejado.]
? Coordenar as escalas de trabalho do time de FOH (Comins, Garçons e Maitres) e do time de cooperados operacionais (Montar escala, fazer a solicitação no aplicativo da cooperativa, checar se todos
chegaram e conferir e aprovar o faturamento segundo o relatório do fornecedor);
? Interagir de maneira profissional e cortês com os usuários dos Clientes;
? Avaliar o sucesso do evento, coletando feedback dos participantes e analisando os resultados alcançados em relação aos objetivos estabelecidos;
? Elaborar relatórios pós-evento, com informações sobre o público participante, custos, receitas e lições aprendidas;
? Realizar o follow-up com os participantes, enviando agradecimentos e materiais do evento;
? Definir necessidades de compra de smallwares (escolha de smallwares, price cote e proposta de compra, de acordo com budget estipulado) e realizar inventário mensal de smallwares apresentando
a liderança o que temos e o que precisamos repor ou comprar novo;
? Identificar melhorias de look´n feel e decoração dos serviços;
? Garantir que a equipe siga as diretrizes de qualidade corretamente;
? Garantir a consistência na qualidade das entregas diárias da equipe;
? Garantir a participação da equipe em treinamentos;
? Corrigir e orientar a equipe em relação ao uso de EPI;
? Garantir que as identificações das preparações (Mobius) estão corretas e identificando todos os alergênicos existentes ;
Benefícios:
-. PPR
-. Assistência odontológica
-. Refeição no local
-. VT
-. Assistência médica
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Exigências
- Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Denunciar Vaga