Sob o comando da família Iglesias por três gerações, o Grupo Rubaiyat é uma referência da melhor gastronomia há 60 anos. Foi pioneiro no conceito da fazenda ao prato na fazenda pertencente ao grupo, criamos bovinos, suínos e aves de raças premium, e toda a produção é destinada ao abastecimento das nossas casas. Também podemos chamar de do mar ao prato o rigor com que escolhemos nossos fornecedores das matérias-primas da nossa cozinha mediterrânea. Todas as unidades do grupo têm uma elegante adega, visita obrigatória dos amantes do vinho. Nossos espaços contam com uma arquitetura diferenciada, mobiliário rústico e elegante, que tornam nossos ambientes agradáveis e acolhedores. O serviço atencioso e profissional reflete nosso compromisso com o bem-feito. Tudo para fazer do seu almoço, jantar ou evento um momento delicioso e inesquecível, para você querer voltar sempre. O Grupo Rubaiyat possui 9 restaurantes em 5 países Brasil, Argentina, Chile, México e Espanha.