Somos a Bacio di Latte estamos vivendo grande processo de expansão no Brasil e no exterior. Busca profissional com formação em gastronomia para se juntar ao time de P&D. Queremos profissional para crescer junto com a empresa deve ter como requisito grande capacidade criativa aliada a capacidade de busca incessante por novos produtos sempre com objetivo de termos os melhores produtos com a mais alta qualidade de matéria prima entregando sabores únicos ao consumidor. Requisito: Formação em gastronomia Capacidade de trabalhar em time Paladar refinado Grande capacidade de organização, criação, persistência, disciplina e consistência e busca de nova fonte de matéria prima ou produtos a serem desenvolvidos Desenvolver, alterar e avaliar as formulações dos produtos, realizar registro de produto junto aos órgãos competentes sempre que necessário junto com time de engenharia de alimentos ou time de nutricionistas. Elaborar e propor embalagens dos produtos visando melhor apresentação ou custo. Elaborar e alterar tabela nutricional junto ao time de nutrição. Testar novos ingredientes, polpas, embalagens e analisar custos. Realizar aprovação de fornecedores junto ao time de engenharia, acompanhar a formulação dos produtos de acordo com o padrão e pesquisar e propor desenvolvimento de novos produtos. Desenvolver e testar novos produtos no laboratório de P&D e acompanhar teste junto a consumidor. Desenvolver e criar gama de Gelatos, cafeteria e confeitaria para compor os melhores produtos oferecidos ao cliente da Bacio. Benefícios: Assistência médica, seguro de vida, PLR, VR, Odonto Local de trabalho: Vila Nova Conceição

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Analista em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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