Neste desafio você será responsável por: Verificar o cardápio programado diariamente, para posterior dimensionamento dos utensílios e produtos a serem utilizados na preparação das refeições; Distribuir as tarefas entre os auxiliares do setor, orientando-os quanto aos alimentos a serem preparados; Identificar a necessidade da compra de alimentos/produtos específicos em falta no estoque, visando a preparação de refeições especiais destinadas aos pacientes; Orientar novos Cozinheiros quanto a preparação de pratos, bem como sobre as rotinas e sistema de funcionamento do setor; Auxiliar a Nutricionista na realização de testes de novas receitas para inclusão no cardápio. Para este desafio você precisará ter: Ensino Médio Completo; Desejável vivência em hospitais ou em cozinhas industriais; Disponibilidade para atuar na escala 6x1 (folgas alternadas) - horário será passado em seleção. Local Unidade Bela Vista - São Paulo/SP (próximo ao Metrô Trianon/MASP) Benefícios: -. Vale Transporte -. Vale Alimentação -. Refeição no Local -. Plano de Carreira -. Assistência Médica e Odontológica -. Plano de Qualidade de Vida -. Gympass

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial tardes

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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