COZINHEIRO PARA RESTAURANTE FRANCÊS Á LA CARTE DE ALTO PADRÃO - REPÚBLICA REQUISITOS : Possuir registros recentes e estabilidade como Cozinheiro, com atuação na CHAPA, preferencialmente em restaurantes À La Carte e ter disponibilidade de transporte após às 24h. FUNÇÃO : Responsável pelo preparo dos pratos, atentando as especificações do cardápio, manipulação de temperos dos alimentos, porcionamentos de cortes de carnes de filé mignon (tournedor, chateaubrian), produção de molhos, (béarnaise, molho branco, molho vinho tinto e outros), preparo de batata soufflée, manuseio e preparo das carnes na chapa no ponto correto, verificar o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidade, limpeza e organização dos utensílios de trabalho e demais rotinas da função. SALÁRIO : 2.300,00 + Caixinha inical de R$600,00 e após experiência R$900,00 em média. BENEFICIOS : Vale Transporte, Refeição no Local, Plano de saúde (Opcional) e Registro CLT. ESCALA : 6X1, Terça à quarta das 16h ás 23h30, quinta, sexta e sábado das 16h às 00:30, domingo das 11:30 às 18h, com folga toda segunda-feira e um domingo mês. Benefícios: -. CLT -. PLANO DE SAÚDE -. Refeição no local -. VT

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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