Gerente de Operações de Grupo de Restaurantes Sobre Nós: Somos um grupo de restaurantes em crescimentoacelerado, comprometido com a excelência culinária e um serviço ao cliente excepcional. Nossa missão é proporcionar experiências gastronômicas memoráveis, promovendo uma cultura de inovação, respeito e crescimento contínuo. **Responsabilidades:** - **Gestão Operacional:** Supervisionar as operações diárias de múltiplas unidades, garantindo a eficiência e a qualidade dos serviços prestados. - **Desenvolvimento de Equipe:** Focar no treinamento e na formação de novos profissionais, promovendo um ambiente de aprendizado contínuo e desenvolvimento de carreira. - **Promoção da Cultura da Empresa:** Ser um embaixador da cultura organizacional, assegurando que os valores e a missão da empresa sejam refletidos em todas as unidades. - **Gestão de Recursos:** Otimizar a utilização de recursos, controlando custos operacionais e maximizando a rentabilidade. - **Qualidade e Compliance:** Garantir que todas as unidades estejam em conformidade com as normas de segurança alimentar, higiene e regulamentos locais. - **Relacionamento com Clientes:** Manter um alto padrão de atendimento ao cliente, resolvendo problemas e implementando melhorias contínuas. - **Inovação e Melhoria Contínua:** Identificar oportunidades de inovação nos processos operacionais e implementar melhorias que aumentem a eficiência e a satisfação do cliente. **Requisitos:** - **Experiência:** Mínimo de 5 anos de experiência em gestão de operações em restaurantes ou setores relacionados. - **Liderança:** Habilidades comprovadas em liderança e gestão de equipes, com capacidade de inspirar e motivar. - **Comunicação:** Excelentes habilidades de comunicação verbal e escrita. - **Habilidades Analíticas:** Capacidade de analisar dados operacionais e financeiros para tomar decisões informadas. - **Flexibilidade:** Disponibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados. - **Educação:** Graduação em Administração, Hotelaria, Gastronomia ou áreas afins (desejável). **Diferenciais:** - Experiência prévia em grupos de restaurantes ou franquias. - Conhecimento em metodologias de treinamento e desenvolvimento de pessoal. - Habilidade em promover e manter uma cultura organizacional forte e coesa.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Prestador de Serviços (PJ) - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia